Sushimans e a culinária japonesa

sushiman

Você já ouviu falar do sushiman? Sabe o que faz esse profissional da gastronomia? Pois bem, os sushimans são verdadeiros chefes de cozinha quando se fala de preparo de sushis. São pessoas especializadas na elaboração de comidas japonesas, inclusive do sashimi e de outros pratos típicos da culinária. Geralmente essa função é direcionada aos homens. É por esse motivo que existe o mito de que pratos preparados por mulheres não tem tanta qualidade quando comparados aos preparados por [Continue Lendo…]